育児世代にスパイスを。

日々の育児に刺激と楽しさを!

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ベトベト換気扇よさようなら!買ってかぶせて捨てるだけのレンジフードシート

  2017/10/31    キッチンアイテム

大掃除時期になると目をそらしたくなる場所。 そのひとつがキッチンの換気扇カバー、 …

2歳の娘が夢中で食べた無限ピーマンが絶品!簡単あえるだけ

  2017/06/07    男子ごはん

どうもでぃ〜かなです。 たま〜に台所に立ち、料理をする2児のパパです。 今回はち …

残り物のキャベツで芯までおいしいペペロンチーノ

  2017/04/15    男子ごはん

ご飯を作ろうと思って冷蔵庫を見ると芯しか残ってないんじゃね?というキャベツを発見 …

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ズボラでもできる!切って煮込んで混ぜるだけ。お家で簡単モツ煮込み

  2017/03/02    男子ごはん

一時的な一人暮らしで自炊にはまっているでぃ〜かな(@dycana)です。 前々か …

皿洗いのストレスから解放!ダスキンのスポンジは泡立ちがすごすぎるぞ

  2016/08/11    キッチンアイテム

毎日のように行う皿洗いのストレスは泡立ちがすぐなくなること。 いろいろと試しまし …

中華鍋料理に欠かせない調味料。是非一度使ってみて

  2015/08/14    男子ごはん

豪快に中華鍋を振るう中華料理、僕は今日も中華鍋を振ってます。 僕が作る中華料理の …

中華鍋用五徳は必要?使ってみた感想、レビュー

  2015/08/05    キッチンアイテム

中華鍋の料理にあったら便利なもの、それは中華鍋用の五徳です。僕もちょっと前に買っ …

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液だれしない醤油さしを遂に発見!これは文句なし殿堂入りでしょう

  2015/08/02    キッチンアイテム

食卓のストレスの一つ、醤油さしの液だれ。液だれしにくいというものに限って液だれし …

ゆで卵とチーズの自家製薫製が酒のつまみにオススメです!

  2015/07/27    男子ごはん ,

前回自作の手作り燻製器を作成し、いよいよ自宅で燻製を作る日がやってきました。今回 …

簡単自作燻製器!ダンボールだけで十分です

  2015/07/27    キッチンアイテム

お酒のお供に手軽に燻製を!という思いから家庭で作れる簡単燻製器を作ってみました。 …

炒めて混ぜる簡単手抜きジャージャー麺がうまい!暑い夏に食べてみませんか?

  2015/07/23    男子ごはん , ,

毎日暑いこの季節、ジャージャー麺でも食べてみませんか。ってことで面倒なのはいやな …

焼き鳥を家のグリルで焼くときの注意点!買ったほうがお得?

  2015/07/21    男子ごはん

料理をちょこちょことやるようになってから、自宅でやってみたい衝動に駆られたものが …

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鉄製お玉のメンテナンスは中華鍋と同じじゃダメ?お玉の空焼きと油ならし

中華鍋のお手入れにガスバーナーを使用し完璧に磨き上げたのもつかの間、鉄製お玉のメ …

中華鍋のお手入れはコンロではなくバーナーで

前回中華鍋の劇的復活から4ヶ月ほど経過しましたが、おかげで中華鍋大活躍です。 た …

チャーハンはやっぱり中華鍋!パラパラにする3つのコツ

  2015/06/16    男子ごはん ,

ついにやってまいりました。中華鍋といったらチャーハン。 ベチャベチャに失敗してし …

中華鍋の焦げ付き防止の一工夫。油返しと洗い方

  2015/06/12    男子ごはん ,

中華鍋は使えば使うほど味が出てくるといわれますが最近ようやくその意味がわかり始め …

麻婆茄子は甜麺醤と味覇を使って混ぜるだけが超簡単

  2015/05/31    男子ごはん , ,

相変わらず繊細な味付けや飾り付けが苦手な僕もちょこちょこと料理をしています。 簡 …

お食い初めの鯛の残りは鯛めしに!土鍋で簡単調理

  2015/05/24    男子ごはん

わが子のお食い初めをしてから、ずいぶんとたちましたがお食い初めに鯛は欠かせません …

ペペロンチーノは塩加減と乳化が決め手!キャベツを加えて甘みもプラス

  2015/04/21    男子ごはん

パスタの定番といえばペペロンチーノ。味付けも単純なので簡単だと思いずいぶん昔から …

中華鍋で作る豪快料理、回鍋肉。料理が苦手でも簡単です

  2015/04/01    男子ごはん ,

中華鍋で作る料理のイメージといえば、豪快に鍋をふって炒める姿ではないでしょうか。 …