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神田一押しのラーメン屋「磯野」この完璧なバランスを見よ!

   


神田のラーメンだったら、是非ともおすすめしたいお店です。
あっさりとした醤油が深く身体に染み込むスープを堪能できるお店です。

今回は神田ラーメン磯野の雰囲気やメニュー、アクセスをご紹介します。

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アクセス

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秋葉原駅と神田駅の中間に位置する場所にお店はあります。
どちらの駅からも徒歩10分圏内です。

シンプルな店構えが個人的に好みですね。
シンプルに味で勝負している雰囲気がにじみ出てます。

雰囲気

カウンターのみ8名の狭めの店内です。
店構えからも伺えますが、一人ラーメン初心者は入りづらい感じです。

店主も癖があるというか独自のペースを持っているので接客は期待しないほうがよいです。
食券はカウンターにおいて渡しましょう。

店主ならではのこだわりの世界があるのでしょう。

この辺りは玄人好みなのかもしれませんね。
僕は素人ですが。。

メニュー

券売機に貼ってあるメニュー表。
麺大盛りが一番上に書いてあるところも常識にとらわれない独自の世界観を感じさせます。
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醤油と塩のラーメンが用意されています。
醤油用と塩用にトッピングの海苔の種類が分かれているところもこだわりを感じさられます。
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飲むほどに味わい深い醤油ラーメン

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ということで、左上の法則でいくと醤油ラーメンなのでこの店おすすめの醤油ラーメンをチョイス。

いやいや、良いバランスです!
ラーメンの盛り付けって、出てきた瞬間の「待ってました!」感を最大限引き出す目で楽しませる芸術ですね。
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ちなみに海苔は岩のりになっています。

スープ

あっさり醤油の薄色スープ。
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化学調味料なしのスープなので主張してきませんが、じんわりと繊細な味わいを感じさせてくれます。

独特の風味がある麺が特徴的だったんですが、僕のレベルでは表現仕切れません!
そんな思いが写真にも。
ピンボケしとります。。
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具材

しっかりとした味わいなので、シンプルな味付けのみで十分楽しめるチャーシュー。
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まとめ

一人ラーメン初心者にはちょっと入りづらい雰囲気があるお店です。

ですが、その分味は確かなので、勇気を持ってのれんをくぐるか二人で行くかするなりで、この味を体感してほしいです。

店舗情報

東京都千代田区神田須田町1丁目1−3
03-3256-2929
平日11:30-15:00,17:45-20:30
土祝11:30-17:30
定休日:日曜・月曜祝日?
(店内に提示されてましたが、読取れませんでした。。)

定休日
※2017年7月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合があります。

 - ラーメン

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