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お食い初めの鯛はどこで買うか。スーパーだとなにかと便利

      2015/05/24

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子供が産まれて100日が経過すると、お食い初めをしますね。
わが子が「一生涯、食べることに困らないように」との願いを込めて食事をする真似をさせる儀式なのですが、この儀式に欠かせないのが鯛です。

普段、鯛を一匹まるまる料理することなどないのでどこで手に入れどう調理すればよいのか迷うもの。
我が家でも色々と悩んだ末スーパーで買うことにしました。
そこで今回は僕がスーパーって意外と便利だな~と思った点を紹介したいと思います。

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お食い初めの鯛はどこで買えばいいのか

まずは一匹購入して我が家で料理することを考えました。
しかし意外とまるまる一匹は売ってなくて、売っていたとしてもお食い初め日程よりだいぶん前だったので鮮度が落ちてしまう。

当日確実に仕入れるためにもある程度大きなスーパーの鮮魚売り場の方に聞いてみました。
ちなみに僕達がお世話になったスーパーは(LIFE)ライフさんです。

聞くと天然物の鯛はその日の状況により入荷が不安定なので、確実に手に入れたいなら養殖の鯛がオススメとのこと。
天然と養殖の味の区別もつかないので、かつ確実に当日手に入れたいので養殖を購入することに。

するとお兄さん、「もしかしてお食い初めかなんかですか?」と。ベビーカーを押していたので気づいたのでしょう。
答えると、お食い初め用に調理した鯛も用意できるとのこと!
これなら確実に手に入るし調理の手間もはぶける。

しっかりと飾りつけもされてるし、我が家のグリルに入るかも心配でしたし
ということでお食い初め用の鯛を予約で購入しました。

その場で予約はできず、3日前までに電話で予約が必要とのことでした。
お値段は2900円くらいだったと思います。正確に覚えてませんが、小さな鯛と大きな鯛がありましたが大きいほうを選びました。

あとがき

「一生に一度のお食い初めなので鯛も自分で調理したい」と嫁さんは言ってましたが鯛意外にも色々と用意するものがあるので当日鯛まで調理するとなると、かなりの大変だったな~と今になって思います。

最近では歯固めの石まで同梱されたお食い初めのセットなどもネットで注文できるようなので、状況に応じてネットで注文するのも考えてみてはいかがでしょうか。

関連:お食い初めの鯛の残りは鯛めしに!土鍋で簡単調理

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