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唯一無二のドロドロスープ!天想伝「楽」秋葉原のつけ麺

   

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鳥ベースなのにどろどろのつけ汁が旨い秋葉原のラーメン屋「楽」に行ってきました。
楽GAKUです。

鳥で作られたスープはあっさりした清湯スープが定番らしいんですが、ここのスープはどろどろなんです。
(僕はその定番ということすら知りませんでしたが)

定番だろうがそうでなかろうが、文句無しにおいしかった「楽」のアクセスやメニュー、雰囲気をご紹介します。

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アクセス

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秋葉原から徒歩7〜8分の立地。

蔵前橋通り沿いで、道を挟んだ隣には秋葉原ラーメン「わいず」、ちょっと歩けば百年本舗秋葉原総本店もあります。

銀座線末広町駅からのほうが近いです。

雰囲気

カウンターのみで13席くらいだったと思います。

13時くらいを狙っていけば、2人でも隣通しで座れると思います。

メニュー

一番のおすすめはやっぱりつけ麺。
大盛以上を頼むとスープのおかわりもできます。
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あとは油そばとラーメンも取り揃えてあります。

一番人気!特製つけ麺

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ここは一番人気を迷わずチョイス。
ベースのつけ麺は変わらずトッピングの種類によってメニューが変わるので、まずは特製で間違いないでしょう。

辛いのが好きな人は、海老辛つけ麺というのもあるのでそちらもどうぞ。
麺に海老辛の粉?が乗っているので、ベースのつけ汁はそのままです。

スープ

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噂の「鳥ベースなのに!?」のスープ。確かにどろどろです。

説明書きが書いてあるので、待っている間に読みましょう。
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鶏と魚介をふんだんに使用した高濃度の個体スープなのです。
スープは冷えた状態だと個体なんです。だからドロドロ。

凝縮された鶏と魚介の旨味がたまりません!

麺と具材

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僕が頼んだのは大盛り(400g)です。
つけ麺らしい太麺は、カリウムを含まないナトリウム100%のかん水でのど越しを重視してるとのこと。

スープに目を奪われがちなお店ですが、麺にも相当こだわりがあります。

二度楽しむ

大盛り以上はつけ汁お代わり自由なので迷わず頼みましょう。

そして魚粉を入れて味の変化を楽しむべし。
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麺を食べきったら、最後はもちろんスープ割で〆!
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まとめ

濃厚鶏魚介つけ汁があなたの常識を覆します。
僕は油そばも食べたことがあるのですが、つけ麺をおすすめします。

一般的なつけ麺を食べ飽きた方は、濃厚でありながらくどくないスープを是非一度ご賞味あれ!

店舗情報

天想伝〜楽〜
東京都千代田区外神田3-8-7
03-3255-4649
11:00~21:00
不定休(年末年始)

※2017年4月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合があります。

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