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豚骨風が概念を覆す塩ラーメン「風来居」神田秋葉原

   

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塩ラーメンと言ったらどんなイメージを持ってますか?

透明スープであっさりとした味わい。
僕はこんなイメージをもっていました。
このお店を訪れるまでは。

神田と秋葉原の間にあるラーメン店「風来居」。
ここの塩ラーメンは、僕の常識・概念を覆されました。

今回は、常識破りの塩ラーメンが美味しい風来居の雰囲気やメニュー、アクセスをご紹介します。

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アクセス

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JR秋葉原駅・神田駅、都営新宿線小川町駅からそれぞれ徒歩5分圏内の好立地。
真っ白な背景に黒字のシンプルな看板が目印です。

近くを通ればすぐにわかるでしょう。

雰囲気

カウンター席のみで13席ほど。
そとから店内は見えづらいですが、明るく綺麗な店内なのでご心配なく。

メニュー

さてさてメニューなのですが、塩・みそ・しょうゆと一通り取り揃えています。

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ドドーンとおすすめされている「ホエー豚のトロ肉ラーメン」を塩で頼みました。
1050円とラーメンにしてはお高いと思いますが、トロ肉というフレーズに惹かれました。

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そのほか、トッピングやおつまみも用意されています。

とろけるチャーシューの極上トロ肉ラーメン

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おお〜、うまそうだ。
それほど待つことなく出てきました。

トロ肉ラーメンのチャーシューは別皿提供なのですね。

スープ

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さて、いただきますか。
うん?

僕は塩ラーメンを頼んだはずなんですが。

この白濁したスープは、とんこつ?

故郷熊本で慣れ親しんだあの頃を思い出させてくれる、豚骨スープではないですか?

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見た限りは豚骨なのですが。
まずはいただきましょう。

うん!おいしい豚骨スープだ!

しつこくないクリーミーな塩豚骨スープ。

塩豚骨スープ。

塩豚骨。

塩。

塩ラーメンなのですね!

むむ〜。
僕の固定概念・既成概念、常識にとらわれた頭では理解ができない、ぶっとんだラーメンです。

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麺も豚骨らしく、、
もとい、塩にも合う縮れ麺です。

トロ肉チャーシュー

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出会い頭のしょっぱなに衝撃を受けてしまい忘れそうになっていましたが、限定トロ肉チャーシューがこれです。

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本当にとろとろのトロ肉チャーシューは絶品です。

先ほどの衝撃を落ち着かせてくれる安定のチャーシューです。

まとめ

数量限定のトロ肉チャーシューがおすすめですが、その記憶さえもかすませてくれる衝撃の塩豚骨スープが美味しかったです。

凝り固まった常識にとらわれず、新しい世界を発見したい方、風来居の塩ラーメンをご堪能あれ。

店舗情報

東京都千代田区神田須田町1丁目5
03-5294-2393
11:00-23:00
定休日なし

※2017年9月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合があります。

 - ラーメン

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